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Consulenze specializzate in diversi settori di interesse

Competenze altamente specializzate e comprovate in diversi settori, quali campo chimico analitico e tossicologico, nutraceutica, sintesi organica e identificazione di nuove molecole di interesse potenzialmente utili in campo industriale e nel campo della comunicazione .

L’U.O. Tecnologie Innovative per la Moda è composta da ricercatori e professionisti con consolidata esperienza in diversi settori in grado di svolgere attività di consulenza qualificata per le aziende.

 

 


Nutraceutica

Sono presenti esperti nel campo della nutraceutica. In particolare si offrono assistenza e indicazioni riguardo:

  • lo sviluppo di nuovi alimenti (funzionali), per la validazione di nuovi ingredienti, per la valutazione dell’attività nutraceutica;
  • analisi biochimiche tese a dimostrare il ruolo protettivo e preventivo di costituenti base degli alimenti, di componenti di integratori alimentari e di ingredienti base per la cosmetica e la cosmeceutica nei confronti di patologie cronico degenerative;
  • analisi sull’effetto antiossidante e citoprotettivo di nutraceutici, cosmeceutici, fitochimici e componenti bioattivi naturali e sintetici per l’industria alimentare, farmaceutica (integratori) e cosmetica;
  • consulenza bibliografica e supporto scientifico per ottenere i functional claims da EFSA.

 


Analisi chimica e profilo tossicologico

L’U.O. fornisce, inoltre, competenze in ambito chimico analitico e definizione di profilo tossicologico di sostanze o materiali, mettendo a disposizione esperienza riguardo:

  • il trattamento di campioni complessi per la loro caratterizzazione o ricerca di componenti specifici;
  • l’analisi di matrici eterogenee tramite tecniche analitiche avanzate: tecniche separative, quali cromatografia liquida (HPLC), gascromatografia (GC) ed elettroforesi capillare (CE), tecniche spettroscopiche (UV), spettrometria di massa (MS) e tecniche accoppiate (LC-MS, GC-MS);
  • redazione di dossier tossicologici finalizzati alla valutazione del rischio di sostanze di interesse industriale.

 


Comunicazione

La comunicazione per le aziende riveste un ruolo sempre più importante sia per quanto riguarda la sfera pubblicitaria che deve essere capace di attrarre in maniera efficace un pubblico selezionato, sia per quanto riguarda la trasparenza e comprensibilità di informazione, sempre più richiesta dagli utilizzatori finali. Le competenze messe a disposizione riguardano:

  • la semiotica per il progetto e il design (analisi di scenario, costruzione di vision, definizione di concept per il branding nella moda e nel design, per il design e la moda sostenibili e di ri-uso;
  • comunicazione del progetto, eventi e manifestazioni culturali);
  • la comunicazione per la scienza e la tecnologia;
  • i formati di negozio e comunicazione integrata per la moda, il design e i concept store.

Contatti

Prof. Dario Croccolo

Direttore CIRI MAM

Viale Risorgimento, 2

40136 - Bologna